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2008
08-14

[轉貼]不當「奧客」更好

轉貼至:國二學生認真打雜

奧客陳先生的一篇文章
全文請按旁邊的連結: http://blog.ericsk.org/archives/804
很多人都有「花了錢就是大爺」的心態,面對服務業總是一付「我可是給你錢賺的人吶」的態度,然而,當奧客或許能爭取到一些小惠,卻得不到別人視你為大人物的尊敬。
這故事主要是一位女士,在新店的餐廳用餐,結果可能廚房的疏忽,不小心把碎玻璃掉到食物裡面去了,結果他向服務生說:

「小姐不好意思,這個碎破璃是我剛才從這盤菜挑出來的,我希望你們能不能請廚師或工作人員檢查一下整個食物製作過程,看看是哪個環節不小心掉入這類的碎玻璃,其它顧客可能不小心就會吃下肚,要小心一點喔。」

結果服務生急忙道歉,接著主管級的經理也出現了,經理表示要幫客人換新的食物,而這位女士又說了:

「啊~不用不用,你們的菜很好吃,我也想繼續吃完,只是想提醒你們注意一下,不要讓別人不小心被傷到了。我還想說這如果是顆鑽石該有多好啊!呵呵(笑)」

大多數看到客人的反應就是破口大罵,然後開始數落餐廳的衛生、管理什麼大道理都出來了,好像這個東西是服務生放進去,而且還害得他肚破腸流似的。然後最後不拗個免錢或折價還勢不罷休,標準一副「有錢就是大爺」的心態,並直嚷嚷叫經理出來。

但,這位有智慧的太太用溫柔、幽默及體貼化解了這樣尷尬的氣氛,同時也為她自己取得利益,這樣不是很美好嗎?我們常常會嫌服務業的從業人員服務態度不好,或是愛擺臭臉、愛理不理,不過我們自己也很少要求自己有沒有當一個好客人,你沒有給予別人尊重,那就更不可能妄想得到比你花費金額更高的服務品質了。

 

 

奧客陳,你是不是該好好向這位女士學習了。

最後修改日:
作者:蔡 小翰

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[轉貼]不當「奧客」更好》有 2 條評論

  1. 黑輪伯 說:

    good

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