26
4月
商業周刊 第1118期 2009-04-27 撰文者：林育嫺
連鎖早餐市場的小老弟──拉亞漢堡，用科學化方式控制研發流程、產品口味與定價，抓住消費者胃、也綁住加盟店東的口袋。
拉亞漢堡用科學化方式控制研發流程、產品口味與定價，抓住消費者胃。（攝影者．賴建宏）
台灣一年約兩千億元的早餐戰場上，有已發展逾二十年、加盟店數破千家的老字號連鎖總部，還有財團撐腰的速食餐廳與便利商店，各個對手都是重量級選手，一家才成立六年的新進者，要如何打破大者恆大的定律？
故事的主角──拉亞漢堡，過去到現在拓展超過五百家加盟店，是近五年來發展最快速的連鎖早餐品牌。去年營收達六億元，一舉超越原市場單一品牌龍頭──已成立二十一年的麥味登；且即使面對麥當勞、肯德基速食餐廳與四大便利商店以價格戰爭食早餐市場，拉亞仍能維持近五年平均近九成的年營收成長率，單家加盟店淨利率達三三％的表現，較同業平均高出約五個百分點。
變！丟掉萬年菜單 平均每月推出兩項新餐點
民國九十三年，拉亞漢堡總經理徐和森從麥當勞身上看見美式早餐的機會，開張第一天就選定貝果（Bagel）為產品主力，一個簡單的模仿點子，成了業界的殺手級創新。複製美式早餐的概念並不難，為何當時只有拉亞跟進？「跳脫客單價會有壓力！」弘爺漢堡董事長許倉賓給了一個答案。台式漢堡成本一個不到十元，貝果成本一個就要十八元，老字號的品牌經營者多半打「守成牌」。
連鎖早餐市場的小老弟──拉亞漢堡，用科學化方式控制研發流程、產品口味與定價，抓住消費者胃、也綁住加盟店東的口袋。
拉亞漢堡用科學化方式控制研發流程、產品口味與定價，抓住消費者胃。（攝影者．賴建宏）
台灣一年約兩千億元的早餐戰場上，有已發展逾二十年、加盟店數破千家的老字號連鎖總部，還有財團撐腰的速食餐廳與便利商店，各個對手都是重量級選手，一家才成立六年的新進者，要如何打破大者恆大的定律？
故事的主角──拉亞漢堡，過去到現在拓展超過五百家加盟店，是近五年來發展最快速的連鎖早餐品牌。去年營收達六億元，一舉超越原市場單一品牌龍頭──已成立二十一年的麥味登；且即使面對麥當勞、肯德基速食餐廳與四大便利商店以價格戰爭食早餐市場，拉亞仍能維持近五年平均近九成的年營收成長率，單家加盟店淨利率達三三％的表現，較同業平均高出約五個百分點。
變！丟掉萬年菜單 平均每月推出兩項新餐點
民國九十三年，拉亞漢堡總經理徐和森從麥當勞身上看見美式早餐的機會，開張第一天就選定貝果（Bagel）為產品主力，一個簡單的模仿點子，成了業界的殺手級創新。複製美式早餐的概念並不難，為何當時只有拉亞跟進？「跳脫客單價會有壓力！」弘爺漢堡董事長許倉賓給了一個答案。台式漢堡成本一個不到十元，貝果成本一個就要十八元，老字號的品牌經營者多半打「守成牌」。
7
4月
商業周刊 第1115期 2009-04-06 撰文者：曠文琪、林俊劭
莊龍隆用寫程式概念，將時尚拆解成幾百種元素，再重新組合建構，配合獨家開發的後勤管理系統，在兩岸創造出一年超過億元的營收。
莊龍隆（右）跟妻子（右2）一起創業，在台南的小工業區，打造出女包王國。（攝影者．張家毓）
從門外漢到讓教授驚嘆
網拍結合超商，抓住女性買家需求
金融海嘯肆虐，積極進軍中國內需市場的外貿協會規畫，與中國最大購物網站淘寶網合作，協助台商搶進中國市場。然而，在已搶進淘寶網的名單中，我們看到一間未曾曝光過的面孔──PG美人網，這家公司是兩岸網拍女包的第一名。不畏景氣寒冬，去年年營收達新台幣一億四千萬元，較二○○七年成長約二五○％，今年估計有兩億元營收，毛利率約五成，淨利率約一成五，約三千萬元。
據統計，PG美人網，在台灣雅虎奇摩拍賣平台中，是女包銷售第一名。在中國淘寶網的三千個包包賣家中，雖因加入較晚，僅以四十萬分（編按：指向他們買過商品的網友留下的正面評分）排名第二，但以其每個月增加五萬三千分的進度，比起第一名每月增加約四萬八千分的進度，要超越第一名，指日可待。
有趣的是，這個最高紀錄每十八秒銷售一個包包、每個月平均賣出超過五萬個，新品上架一週後，夜市就會模仿的流行平台，幕後的推手，竟然只是個民國六十五年次的大男生。
莊龍隆用寫程式概念，將時尚拆解成幾百種元素，再重新組合建構，配合獨家開發的後勤管理系統，在兩岸創造出一年超過億元的營收。
莊龍隆（右）跟妻子（右2）一起創業，在台南的小工業區，打造出女包王國。（攝影者．張家毓）
從門外漢到讓教授驚嘆
網拍結合超商，抓住女性買家需求
金融海嘯肆虐，積極進軍中國內需市場的外貿協會規畫，與中國最大購物網站淘寶網合作，協助台商搶進中國市場。然而，在已搶進淘寶網的名單中，我們看到一間未曾曝光過的面孔──PG美人網，這家公司是兩岸網拍女包的第一名。不畏景氣寒冬，去年年營收達新台幣一億四千萬元，較二○○七年成長約二五○％，今年估計有兩億元營收，毛利率約五成，淨利率約一成五，約三千萬元。
據統計，PG美人網，在台灣雅虎奇摩拍賣平台中，是女包銷售第一名。在中國淘寶網的三千個包包賣家中，雖因加入較晚，僅以四十萬分（編按：指向他們買過商品的網友留下的正面評分）排名第二，但以其每個月增加五萬三千分的進度，比起第一名每月增加約四萬八千分的進度，要超越第一名，指日可待。
有趣的是，這個最高紀錄每十八秒銷售一個包包、每個月平均賣出超過五萬個，新品上架一週後，夜市就會模仿的流行平台，幕後的推手，竟然只是個民國六十五年次的大男生。
29
3月
商業周刊 第1114期 2009-03-30 撰文者：曠文琪
相信軍令如山、重承諾，不被短期利益所惑，前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎，以軍人般的堅持，迎接遲來的職場開花期。
前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎則將擔任IBM新總經理。（攝影者．陳炳勳）
近日，台灣IBM人事有不少變動。前任、也是台灣IBM首位女總經理童至祥，在三月二十三日跳槽特力集團（B&Q）擔任集團執行長，而前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎則將擔任IBM新總經理。
金融海嘯來臨，企業都希冀透過資源整合，來有效降低成本。特力集團邀約童至祥加入團隊，除了希冀她能把IBM做全球整合的經驗帶入，也希望趁亂世，能讓特力逆勢成長，達到三至五年後業績翻倍的目標。
金融海嘯，讓企業對於專業經理人的需求，出現改變。
于弘鼎，一個前陸軍總司令之子。他的父親于豪章是蔣宋美齡的義子，民國六十三年，一場空難，讓于豪章癱瘓，與參謀總長的位置擦身而過。但，于豪章在當時政界影響力不容小覷，現任總統馬英九，就擔任過于弘鼎的家教。
業界耳語，IBM是希望借用于弘鼎的政商背景，來爭取政府標案訂單，但原因其實不只如此。
相信軍令如山、重承諾，不被短期利益所惑，前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎，以軍人般的堅持，迎接遲來的職場開花期。
前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎則將擔任IBM新總經理。（攝影者．陳炳勳）
近日，台灣IBM人事有不少變動。前任、也是台灣IBM首位女總經理童至祥，在三月二十三日跳槽特力集團（B&Q）擔任集團執行長，而前陸軍總司令于豪章之子于弘鼎則將擔任IBM新總經理。
金融海嘯來臨，企業都希冀透過資源整合，來有效降低成本。特力集團邀約童至祥加入團隊，除了希冀她能把IBM做全球整合的經驗帶入，也希望趁亂世，能讓特力逆勢成長，達到三至五年後業績翻倍的目標。
金融海嘯，讓企業對於專業經理人的需求，出現改變。
于弘鼎，一個前陸軍總司令之子。他的父親于豪章是蔣宋美齡的義子，民國六十三年，一場空難，讓于豪章癱瘓，與參謀總長的位置擦身而過。但，于豪章在當時政界影響力不容小覷，現任總統馬英九，就擔任過于弘鼎的家教。
業界耳語，IBM是希望借用于弘鼎的政商背景，來爭取政府標案訂單，但原因其實不只如此。
29
3月
商業周刊 第1114期 2009-03-30 撰文者：王茜穎
基於「主動、勇於嘗試，機會就多」的初衷，北昌國小的築夢計畫，從第一屆的六十二個人參加，如今已成為二百三十四人的大型學習活動。
築夢計畫扭轉老師說什麼、學生才去做的學習方式，將自主權交還給孩子，激勵他們自我實現。（攝影者．張智傑）
「年輕的時候去看世界、打開視野是非常重要的。」二○○四年，雲門舞集創辦人林懷民成立「流浪者計畫」。有人騎單車六十天獨自征服滇藏高原、有人帶著一把西塔琴，前往印度拜師……。
同一年，花蓮北昌國小校長唐有毅，也開始「麥哲倫探索築夢計畫」，鼓勵孩子從小學時代就努力夢想、實踐夢想。 麥哲倫的精神，就是勇於冒險、夢想、走出去，因此發現新大陸，影響了未來的世界。
阿正是個四年級小男生，在同儕中又瘦又黑，酷酷的樣，不太愛說話。去年寒假前，他在學校公開許了一個承諾，要在寒假好好「照顧阿嬤一天」。
阿正知道阿嬤一生操勞，對他疼愛有加，他想要做點事報答她。阿正的阿嬤罹患阿茲海默症，行動不便。那一天，阿正和媽媽從花蓮搭上火車，到蘇澳阿嬤家。他貼心的幫阿嬤穿衣服、梳頭、摺衣服，還教阿嬤學注音。媽媽則幫他和阿嬤拍照，留下紀錄。
回家之後，阿正把影像存進電腦，加入文字說明，自己編輯成為簡報檔，完成了他的「麥哲倫探索築夢計畫」報告。
從波蘿市調，她學會勇敢
前年暑假，將升上六年級的小欣，因為超愛吃波蘿麵包，提出築夢計畫「波蘿大調查」。她拜訪花蓮市三家連鎖麵包店，調查波蘿麵包的種類、材料、個別銷售量、價格和出爐時間，連什麼最熱賣，商家推薦什麼，都問得一清二楚。她一邊記錄一邊拍照，店家還讓她進廚房實地觀摩。
基於「主動、勇於嘗試，機會就多」的初衷，北昌國小的築夢計畫，從第一屆的六十二個人參加，如今已成為二百三十四人的大型學習活動。
築夢計畫扭轉老師說什麼、學生才去做的學習方式，將自主權交還給孩子，激勵他們自我實現。（攝影者．張智傑）
「年輕的時候去看世界、打開視野是非常重要的。」二○○四年，雲門舞集創辦人林懷民成立「流浪者計畫」。有人騎單車六十天獨自征服滇藏高原、有人帶著一把西塔琴，前往印度拜師……。
同一年，花蓮北昌國小校長唐有毅，也開始「麥哲倫探索築夢計畫」，鼓勵孩子從小學時代就努力夢想、實踐夢想。 麥哲倫的精神，就是勇於冒險、夢想、走出去，因此發現新大陸，影響了未來的世界。
阿正是個四年級小男生，在同儕中又瘦又黑，酷酷的樣，不太愛說話。去年寒假前，他在學校公開許了一個承諾，要在寒假好好「照顧阿嬤一天」。
阿正知道阿嬤一生操勞，對他疼愛有加，他想要做點事報答她。阿正的阿嬤罹患阿茲海默症，行動不便。那一天，阿正和媽媽從花蓮搭上火車，到蘇澳阿嬤家。他貼心的幫阿嬤穿衣服、梳頭、摺衣服，還教阿嬤學注音。媽媽則幫他和阿嬤拍照，留下紀錄。
回家之後，阿正把影像存進電腦，加入文字說明，自己編輯成為簡報檔，完成了他的「麥哲倫探索築夢計畫」報告。
從波蘿市調，她學會勇敢
前年暑假，將升上六年級的小欣，因為超愛吃波蘿麵包，提出築夢計畫「波蘿大調查」。她拜訪花蓮市三家連鎖麵包店，調查波蘿麵包的種類、材料、個別銷售量、價格和出爐時間，連什麼最熱賣，商家推薦什麼，都問得一清二楚。她一邊記錄一邊拍照，店家還讓她進廚房實地觀摩。
9
1月
資料來源：商業周刊 第1103期 2009-01-12 撰文者：曾如瑩
無薪假、失業率攀升，我的下一份工作在哪裡？綠領（Green collar）可能是答案。
何謂綠領？根據聯合國環境規畫署（UNEP）和國際勞工組織定義，對於保護環境或者永續生活有貢獻的職業，都可稱為綠色工作，包含降低能源消耗、維持生物多樣性和減低碳排放量等工作。相對藍領和白領工作者，這些綠色工作者，形成一個特殊階級叫做綠領。
二○○八年十二月中，東京舉辦的綠色商品展，知名企業包含電信龍頭DOCOMO、消費電子品牌新力（Sony），還有三井住友銀行，紛紛打出綠色環保訴求。另一角，「如何加強你的綠色產業能力」座談會上，坐滿了新鮮人，大家都想進入這個正蓬勃成長的產業。
專業分析機構、船井綜合研究所商業策略諮詢部門研究員黑川智玄指出，二○一○年到二○二○年，日本綠領需求量將成長十個百分點，從一百一十一萬人成長到一百二十三萬人。
到二○三○年 全球將增加兩千萬個職缺
不止是日本，綠色職缺在各地湧現。根據聯合國環境規畫署等機構的「二○○八綠色工作」報告統計，光是太陽能、風力和生質能源產業，到二○三○年全球將增加兩千萬個工作機會，約是目前職缺的十倍左右。歐洲工會聯合會（European Trade Union Confederation，ETUC）統計，為了在二○三○年降低（和目前相比）二九％碳排放量，在建築產業會產生三百五十萬個工作機會，約是現在職缺的三倍。
無薪假、失業率攀升，我的下一份工作在哪裡？綠領（Green collar）可能是答案。
何謂綠領？根據聯合國環境規畫署（UNEP）和國際勞工組織定義，對於保護環境或者永續生活有貢獻的職業，都可稱為綠色工作，包含降低能源消耗、維持生物多樣性和減低碳排放量等工作。相對藍領和白領工作者，這些綠色工作者，形成一個特殊階級叫做綠領。
二○○八年十二月中，東京舉辦的綠色商品展，知名企業包含電信龍頭DOCOMO、消費電子品牌新力（Sony），還有三井住友銀行，紛紛打出綠色環保訴求。另一角，「如何加強你的綠色產業能力」座談會上，坐滿了新鮮人，大家都想進入這個正蓬勃成長的產業。
專業分析機構、船井綜合研究所商業策略諮詢部門研究員黑川智玄指出，二○一○年到二○二○年，日本綠領需求量將成長十個百分點，從一百一十一萬人成長到一百二十三萬人。
到二○三○年 全球將增加兩千萬個職缺
不止是日本，綠色職缺在各地湧現。根據聯合國環境規畫署等機構的「二○○八綠色工作」報告統計，光是太陽能、風力和生質能源產業，到二○三○年全球將增加兩千萬個工作機會，約是目前職缺的十倍左右。歐洲工會聯合會（European Trade Union Confederation，ETUC）統計，為了在二○三○年降低（和目前相比）二九％碳排放量，在建築產業會產生三百五十萬個工作機會，約是現在職缺的三倍。
